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Altos níveis de gordura trans em bolos e bolachas em Portugal

Janeiro 18, 2016

Há altos níveis de gorduras trans nos produtos alimentares em Portugal, em especial nos bolos e bolachas, que estão a contribuir para um aumento do risco de doenças cardiovasculares, conclui um estudo realizado na Universidade do Porto. Bolachas com cobertura, waffles, bolos de pastelaria ou batatas fritas são alguns dos…

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